華氏 摂氏 変換

華氏の0度が中途半端に見える理由

ダニエル・ファーレンハイトは1724年、自分の実験室で塩と氷を混ぜて出せる最も低い温度を使って目盛りの0を決めました。水の氷点のような自然な定数ではありません。だからこそ0℉は摂氏にすると約-17.78℃という、きりのよくない数字になるのです。

1742年に発表されたセルシウスの目盛りはその逆の発想で作られています。水の氷点と沸点である0と100を基準にしており、これが後にメートル法を採用したすべての国と科学分野の標準になった理由の一つです。

この2つの目盛りが一致するのは-40度以外にちょうど1点だけです。他のどの数値でも一致することはないため、他のすべての華氏の読み取り値は、偶然ではなく正しい計算式を使って変換する必要があります。

両方の目盛りで見るオーブンの温度

レシピサイトはこれらの数値を摂氏の5度や10度単位に丸めて表示することが多いため、摂氏のオーブンダイヤルが変換値と正確に一致するとは限りません。

電卓なしで摂氏を見積もる

華氏の数値から30を引いて2で割ります。100℉なら、100引く30は70、半分にして35となり、正確な37.78℃に近い値です。低い温度になるほどこの目安はずれが大きくなるため、正確な値が必要なときは実際の計算式を使ってください。

50℉ではこの目安は完璧です。50引く30は20、半分にして10となり、正確な10℃とぴったり一致します。-20℉ではずれが大きくなり、この目安では-25になりますが、実際の値は-28.89℃です。

家では華氏、それ以外の場所ではほぼ摂氏

アメリカでは今も天気やオーブン、サーモスタットの日常の目盛りは華氏のままです。それ以外の場所、そして世界中のあらゆる科学・医療の現場では摂氏が標準であるため、アメリカ発の華氏の数値は、摂氏しか使わない読み手にとって意味を持つ前に変換が必要になります。

アメリカ向けの天気アプリは表示単位を切り替えられることが多いですが、元になる予報データは通常まず摂氏かケルビンで生成され、表示のために華氏へ変換されているのであって、その逆ではありません。